Линия по производству стерильного молока.
Линия рассчитана на производство молока длительного хранения, упакованного в стоячие ламинированные пакеты Дой-Пак (из материала NPDFT).
В качестве сырья используется нормализованное по жиру и гомогенизированное молоко.
Описание процесса:
Сырье поступает в балансовую емкость, откуда подается на заливочно-упаковочный агрегат, где в условиях "ультра-клин" заливается в ламинированные пакеты Дой-Пак. Пакеты могут быть различных объемов и размеров.
Готовые запаянные пакеты с молоком укладываются на специальные тележки и подаются на термообработку. По окончании процесса стерилизации продукт готов к хранению и употреблению. Срок хранения до 1 года.