растительные масла- богатство природы

Растительные масла - это жирные растительные продукты, извлекаемые из масличного сырья и состоящие в основном на 95-97% из глицеридов. В состав масел также входят воски и фосфатиды, свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и другие вещества, сообщающие маслам окраску, вкус и запах. Области применения масел весьма