Шкуросъемные машины для рыбы и кальмара

Шкуросъемные машины применяются для удаления шкурки с тушек рыб. Принцип их действия основан на прохождении подающей ленты с сырьем через систему механических приспособлений, состоящей из специального шкуросъемного барабана и регулируемых ножей. Современные агрегаты позволяют снизить потери готовой продукции на 99 процентов.