Деловое партнерство   ->   Башкортостан

Пищевая добавка Е551 (диоксид кремния аморфный)

Пищевая добавка Е551 (диоксид кремния аморфный) представляет собой бесцветное порошкообразное вещество, обладающее высоким уровнем твёрдости и прочности. Пищевая добавка Е551 относится к группе эмульгаторов, входит в список разрешенных для производства продуктов питания.

Применяется в пищевой промышленности и сельском хозяйстве для предотвращения слеживания и комкования сухих порошкообразных продуктов.
- добавляют в муку, манную крупу, пряные приправы, сухое молоко, сахар, яичный порошок, соль и ее аналоги;
- эффективно конвертирует жидкость в сыпучую массу, сохраняет и подчеркивает аромат (снеки, чипсы, закуски к пиву, сухарики и подобные изделия);
- стабилизирует кислотность, нейтрализует избыток щелочи в составе спиртных напитков (включая коньячные);
- используют в качестве добавки к корму животным и в качестве подпитки растениям.
- не меняет цвета готовых изделий и никак не влияет на вкусовые ощущения.