Автоматизация кафе: iiko в кафе «Тихий дворик»!

Специалисты компании «АРТО» автоматизировали кафе «Тихий дворик», в Екатеринбурге.
В тихом уютном месте г. Екатеринбурга открылось новое кафе с тремя банкетными залами "Тихий дворик". В красиво оформленных залах кафе можно сыграть свадьбу, провести банкет, устроить вечеринку до 140 человек. Меню с весьма умеренными ценами и широким выбором блюд от шеф-повара кафе вас приятно удивит. В Кафе «Тихий дворик» вас с первых минут окружат вниманием, заботой и уберегут от лишних тревог и волнений. Приходите, Вам всегда будут рады!
Для автоматизации кафе Тихий дворик использовалась система управления ресторанным бизнесом нового поколения iiko (читается - «айко»).
В отличие от других систем, iiko тотально управляет всеми процессами в ресторане:
• автоматизирует продажи и склад
• ежеминутно контролирует персонал
• не дает ошибаться начинающим работникам
• начисляет премию лучшим
• держит в ежовых рукавицах поставщиков
• позволяет мотивировать на качественную работу персонал, с целью увеличить количество постоянных гостей.
Программа iiko очень проста в обращении:
• удобно вводить заказы через настраиваемые меню и характеристики,
• отчеты о продажах: по кассирам, блюдам, дням, времени, клубным картам
• настраиваемые типы оплаты: наличными, в кредит, банковской картой, VIP,питание сотрудников.
Все бизнес процессы в iiko интегрированы в единое информационное пространство, что обеспечивает полный контроль над рестораном:
• учет движения товаров в реальном времени,
• инвентаризация в реальном времени без прекращения работы
• инвентаризация напитков по весу с бутылкой без переливания
• вся управленческая отчетность по МСФО (баланс, отчеты о прибыли и убытках, движение денежных средств)
Для наблюдения за кассовым узлом в «Тихом дворике» установлена сетевая видеокамера Axis-1011 c подключением по Wi-Fi.
При помощи ip-видеокамеры и подсистемы iikoVideoSecurity можно:
• Моментально восстановить видеофрагмент обслуживания гостей по любому событию в системе: номеру чека или названию операции, имени гостя или официанта
• Хранить видеоархив с 10-20 камер от 30 до 90 суток
• Живое видео из любой точки мира
• Многоуровневая система паролей и развернутая система прав пользователей на все важные бизнес-операции
• Система защиты данных от потерь и несанкционированного доступа
Для принятия заказов и расчета с посетителями используется POS-система, в состав которой входит:
• Posiflex KS-6812 -бесшумный моноблок с великолепными техническими характеристиками: процессор нового поколения с частотой 1,6 ГГц, 12-дюймовый сенсорный экран с разрешением 1024х768, большой объем оперативной памяти, емкий 80-гигабайтный жесткий диск, обилие коммуникационных портов, широкий диапазон угла наклона цветного экрана, надежная защита экрана и корпуса компьютера от влаги и пыли.
• считыватель магнитных карт.
• принтер документов для ЕНВД FPrint-02 (ширина ленты 80 мм, простая заправка бумаги, высока скорость печати)
• автоматический денежный ящик
Для печати сервисных чеков в горячий, холодный цеха и в шашлычную используются кухонные принтера Posiflex Aura-8000L(высокоскоростной, ширина ленты 80мм, предусматривает автоподачу бумаги и ее простую замену)
Для визуального контроля подлинности банкнот используется инфракрасный детектор DORS 1000.
Специалисты компании «АРТО» осуществляют постоянную техническую и консультационную поддержку пользователей системы в кафе «Тихий дворик».
Желаем владельцам кафе «Тихий дворик» успехов и процветания в бизнесе!

23.08.2010