Рынок рыбных снеков во Вьетнаме по состоянию на начало марта 2011

С конца февраля - начала марта большая часть закупщиков сушеных морепродуктов начинают рассмотрение вопросов по заказу рыбных закусок к пиву из Вьетнама. При этом многие компании-импортеры помнят, что их интересы на первом месте, располагая возможностью закупить продукцию у конкретного производителя или избрать другого поставщика морепродуктов по собственным критериям. Покупатель указывает свои требования к продукции и ждет, что ему все будет предложено в виде привлекательной оферты. Но не всегда поставщик может сделать хорошее предложение по независящим причинам.

После официальных двухнедельных выходных во Вьетнаме, приуроченных к традиционному ежегодному празднованию Нового года по лунному календарю (с первого и по пятнадцатое февраля) цены на многие продукты питания, включительно с морепродуктами и рыбой, выросли. Подъем стоимости свежей рыбы вызван нехваткой сырья на внутривьетнамском рынке, поскольку в праздники лов рыбы не выполнялся. Одновременно с этим отмечается высокий спрос как внутри страны, так и растущий спрос покупателей сушеных морепродуктов и рыбы из государств СНГ (РФ, Украины, Беларуси, Казахстана, Молдовы и др.). Ситуация усугубляется дополнительно сезонностью добычи, поскольку главный объем лова начинается с середины марта. Производители рыбы и морепродуктов энергично конкурируют между собой, предлагая рыбакам оптимально льготные условия оплаты и цены. Часто сырье закупают уже прямо на причалах.

Однако по независимым обстоятельствам поставщикам реально сложно выполнять свои обязательства и они вынуждены отсрочивать выполнение контрактов до масштабного завоза сырья на рынок и держать высокие цены даже начале сезона.

Причем закупщикам, выжидающим появление сырья и "привлекательных" цен стоит также принять во внимание факторы, которые способствуют дальнейшему росту уровня цен на сушеные морепродукты. Кроме растущего внешнего спроса имеется также ряд других причин, прямо воздействующих на повышение стоимости рыбы и морепродуктов в СРВ.

Прежде всего, с 24 февраля 2011 года цена на дизельное топливо во Вьетнаме официально поднялась с 14700 донгов/л до 18300 донгов за литр (рост составил 25%). По мнению аналитиков рынка, это, безусловно, приведет к увеличению цен на сырье для производства сушеной рыбы и сушеных морепродуктов, поскольку все рыболовные суда во Вьетнаме применяют дизельное топливо.

Далее, не так давно глава правительства СРВ официально утвердил увеличение стоимости электроэнергии с первого марта текущего года (подъем составит от 15,8% до 20%), такой перерасчет должен повлечь за собой подъем затрат на производство в марте месяце, и как результат - цен на рыбную продукцию.

Вероятно, можно ожидать, что цены на морепродукты еще вырастут в ближайшее время и та продукция, которая казалась дорогой вчера, может показаться упущенной выгодой завтра.

По информации сайта www.seaproduct.biz - поставки рыбной продукции из Вьетнама

16.03.2011