Продукты питания, сельхоз. продукция   ->   Москва

Машина для чистки лука, модель USM -60 от Sormac bv (Голландия)

Принцип работы
Лук укладывается вручную на вращающуюся конвейерную ленту. У луковиц отрезается шейка и корешок специальными вращающимися ножами. Глубина лезвий контролируется. Продолжая вращаться, лук попадает в сектор для очистки. Здесь нож делает круговой надрез и кожура сдувается сильным потоком воздуха. Шелуха попадает в мусорный контейнер или на конвейерную ленту для удаления шелухи.
В зависимости от качества продукта, размера отрезания шейки и хвостика для достижения максимально качественного результата очистки ножи могут регулироваться вручную.
Машина может работать с тремя размерами лука:
• 40-60 мм (опция)
• 55-100 мм (стандартная модель)
• 80-140 мм (опция)
Производительность:
В зависимости от диаметра, формы и качества продукта макс. производительность машины
3.600 штук в час. Т.е. в килограммах/час = 200-540. Отход при нормальных условиях –15-17%.