Продукты питания, сельхоз. продукция   ->   Москва

Овощерезка RG-400 Hallde

ПОЛЬЗОВАТЕЛИ: Большие столовые, фабрики-кухни, салатные производства, пищевые производства, школьно-базовые столовые.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
•Обрабатывает до 40 кг/мин (2,4 тонн/час).
•Возможность приготовления от 500 до 3000 порций в день.
•Интенсивность непрерывной работы до 3-х смен (круглосуточно).

ФУНКЦИИ
•Переработка: сырые и вареные овощи (в т.ч. сочные или мягкие), капуста, лук, зелень, фрукты, грибы, сыр, мясопродукты (колбаса, ветчина, салями и пр.), орехи, шоколад, черствый хлеб.
•Нарезает: дольками, ломтиками (в т.ч. волнистыми), соломкой, кубиками, измельчает на терке, шинкует и нарезает картофель «фри».
•Работа в автоматическом (непрерывном) режиме подачи продуктов: ведрами или с транспортерной ленты (дополнительная опция).
•Работа с прессом - пневматическим устройством подачи при переработке большого количества продуктов требующих давления при подаче (дополнительная опция).

Производит следующие виды нарезки и измельчения.
Ломтики 0,5-20мм, Соломка 2-10мм, Кубики 6,5-25мм, Фри 10мм, Терка 1,5-10мм.
Режущие диски комплектуется по индивидуальному техническому заданию (моб. 8 90 55 44 99 62).